En promedio los productos de la canasta familiar disminuyeron su precio el pasado mes, pero llama la atención el notable incremento en el precio del pollo. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró en marzo una variación de -0,12%, en comparación al mes anterior, según un informe oficial del Instituto Nacional de Estadística (INE). La inflación acumulada en el primer trimestre es de 0,51% y a 12 meses se sitúa en 1,16%.
Los productos que subieron de precio el pasado mes fueron la carne de pollo (11,05%), queso (4,10%), tomate (2,13%), mandarina (13,86%) y los platos extras (0,52%). En contrapartida, tuvieron una disminución en su costo la zanahoria (-28,16%), arveja verde (15,39%), educación secundaria (-3,99%), educación primaria (-4,45%) y la manzana (-4,15%).
En el mercado El Fuerte, zona sur de la ciudad de Santa Cruz, el kilo de pollo (con menudos), valía este lunes 16 bolivianos , mientras que antes de Semana Santa osciló entre 14 y 14,50 bolivianos.
A nivel de ciudades, solo Cobija y Trinidad, registraron aumento de precios con IPC de 0,87 y 0,26%, respectivamente. En el resto de las siete capitales y áreas metropolitanas hubo una disminución, que en el caso del conurbano de Santa Cruz fue de -0,09%.